Для пасты Болонъезе нам понадобиться:
фарша грамм 200, одна луковица, пару зубчиков чеснока,
и штук пять помидор (я люблю побольше),соль,перец,
и приправы: аригано ,розомарин, но можно абсолютно разные на ваше усмотрение и зелень.
Способ преготовления:
- обжариваем фарш на сковороде разбивая комки лопаткой, так чтобы получились не большие кусочки мяса;
- на другой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук с чесноком;
когда лук станет мягкий к