""Салаты""

Салат "Вечерний Владивосток"
Ингредиенты

Говядина постная 300-350 гр. Корнишоны маринованные 7-9 шт. Опята маринованные 1 банка Соль Перец Способ приготовления

Шаг 1 Грибы выкладываем на дуршлаг, промываем водой и оставляем, чтобы стекла лишняя жидкость. Шаг 2 Говядину режем соломкой. Шаг 3 Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Шаг 4 Соединяем говядину, грибы и огурцы. Шаг 5 Заправляем майонезом, если нужно солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

КРЕВЕТОЧНЫЙ САЛАТ В РАКУШКАХ
Ингредиенты

макароны в форме больших ракушек 16 шт. креветки 150 г огурец 1 шт. сладкий перец 1/2 шт. майонез 2-3 ст. л. зелень веточки базилика 2-3 шт. соль Способ приготовления

Шаг 1 Макароны отвариваем согласно инструкции на упаковке, сливаем воду , остужаем.

отвариваем

Креветки

2

Шаг

подсоленной воде

используете варено-мороженые

достаточно обдать

панцирей и нарезаем не крупно.

Шаг 3 Огурец и перец нарезаем мелкими кубиками, добавляем к креветкам, солим, перемешиваем.

Шаг 4 Майонез с базиликом взбиваем в блендере. Салат раскладываем по макаронам, кладем по 1 чайной ложке соуса и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Салат из помидоров и авокадо
Ингредиенты

Помидоры — 2 шт. Авокадо — 1/2 шт. Петрушка — 1 пучок Зелёный лук — 1 пучок Кинза — 3 веточки Лимонный сок Майонез Способ приготовления

Шаг 1 Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

чистим,

Авокадо

2

Шаг

добавляем к помидорам и сразу перемешиваем, чтобы авокадо не потемнело.

Шаг 3 Зелень

лимонным соком.

Шаг 4 Заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Хрустящий»
Ингредиенты

белый батон 2 - 4 кусочка куриное филе 250 г сыр 150 г огурец 1-2 шт. лук 1-2 шт. зеленый салат 1 пучок растительное масло 4 ст.л. чеснок 3 зубчика уксус 6% 1 ст.л. соль перец Способ приготовления

Шаг 1 Курицу отвариваем

остужаем и разбираем на волокна.

Шаг 2 Батон нарезаем

обжариваем на

золотистого цвета.

Шаг 3 Огурец нарезаем соломкой.

Шаг 4 Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 5 Смешиваем

пропущенный через

перец. Хорошо перемешиваем.

рвем

Салат

6

Шаг

куриное филе, лук, натертый на мелкой терке сыр, сухарики.

Шаг 7 Заправляем

специями, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Крабовый салат с апельсинами
Ингредиенты

Крабовые палочки - 7 шт. Апельсин - 1 шт. консервированная кукуруза - 4 ст. л. Яйца - 3 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Майонез Соль Способ приготовления

Шаг 1 Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2 Яйца отвариваем, чистим, мелко режем.

Шаг 3 Апельсин чистим от кожуры , удаляем семена и пленочку, нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 Измельчаем чеснок.

Шаг 5 Смешиваем крабовые палочки, яйца, апельсин, чеснок.

Шаг 6 Заправляем майонезом, солим, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками, болгарским перцем и огурцом
Ингредиенты

крабовые палочки — 200 г болгарский перец — 1 шт огурец — 1 шт яйца — 2 шт сухарики "Кириешки" — 1 упаковка майонез соль, перец Способ приготовления

Шаг 1 Яйца варим, чистим, мело режем.

Шаг 2 Крабовые палочки нарезаем

кубиками.

Шаг 3 Огурец нарезаем соломкой.

Шаг 4 Болгарский перец очищаем от семян и режем небольшими кубиками.

Шаг 5 Соединяем

болгарский перец, яйца, сухарики. Перед подачей на стол заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Салат "Алёнка".
Ингредиенты

шампиньоны 400 гр. крабовые палочки 200 гр. яйца 3 шт. огурцы 1-2 шт. лук 1-2 шт. майонез соль зелень Способ приготовления

Шаг 1 Лук чистим, мелко режем.

Шаг 2 Грибы моем, режем кубиками и обжариваем с луком.

Шаг 3 Огурцы режем соломкой.

Шаг 4 Крабовые палочки режем соломкой.

Шаг 5 Яйца варим, чистим, мелко режем.

Шаг 6 Всё смешиваем, солим, добавляем мелко порезанную зелень

Перемешиваем.

Приятного аппетита!

Крекерный салат «Рыбки»
Ингредиенты

Яйцо 2 шт Чеснок 1 зубчик Майонез Огурец маринованный 3 шт Сыр твердый 50 гр Крекер 100 гр Консервы рыбные 1 банка Способ приготовления

Шаг 1 1-й слой: крекер "Рыбки" выкладываем на дно тарелки.

рыбные

слой:

2-й

2

Шаг

вилкой, добавляем

майонез .

Шаг 4 3-й слой: мелко порезанные маринованные огурцы.

Шаг 5 4-й слой: натертые на крупной терке яйца.

Шаг 6 5-й слой: натертый на крупной терке сыр.

Шаг 7 Сверху смазываем майонезом и украшаем крекером.

Приятного аппетита!

САЛАТ "ГРАФСКИЙ"
Ингредиенты

свекла — 1 шт. картофель — 3 шт. чернослив — 100 г яйца — 4 шт. грецкие орехи — 100 г майонез Способ приготовления

Шаг 1 1-й слой: картофель отвариваем, остужаем, нарезаем кубиками, смазываем майонезом.

Шаг 2 2-й слой: свеклу отвариваем,

нарезаем кубиками, смазываем майонезом.

слой:

3-й

3

Шаг

отделяем желтки от

кубиками, смазываем майонезом.

Шаг 4 4-й слой: чернослив заливаем кипятком на 10-15 минут, мелко режем , смазываем майонезом.

Шаг 5 5-й слой: белки режем кубиками, смазываем майонезом.

Шаг 6 6-й слой: грецкие орехи рубим

посыпаем верх салата.

Шаг 7 Готовый салат ставим

ночь, чтобы слои хорошо пропитались майонезом.

Приятного аппетита!

Салат "Бриз"
Ингредиенты

Креветки — 500 г Белый хлеб – 3-4 ломтика Чеснок 3-4 зубчика Пекинская капуста – 300 г Оливковое масло Укроп Соус «Тартар» — 70 г Соль Смесь прованских трав Способ приготовления

Шаг 1 Хлеб нарезаем кубиками, выкладываем на противень, застеленный

Сбрызгиваем оливковым

добавляем прованские травы и мелко нарезанный

Готовим

чеснок.

температуре 150 градусов около 40 минут.

Шаг 2 Креветок

выкладываем на

оливковым маслом, солим. Готовим в духовке 7 минут при температуре 240 градусов.

Шаг 3 Пекинскую капусту мелко шинкуем.

Шаг 4 К капусте добавляем жаренные креветки, заправляем соусом "Тартар" .

Шаг 5 Добавляем

порезанный укроп.

Шаг 6 Перемешиваем и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!